La cuisine japonaise

Irasshaiiiii~

Je créé ce topic (je l'ai dit normalement là, parce que le sujet est sérieux haha) pour simplement parler de la cuisine jap, mettre des recettes, ou encore s'échanger de bonnes adresses en..France

Q1: quelle est votre plat préféré?
> katsu karee (curry japonais avec du porc pané dessus)

Spoiler:

Q2: qu'est que vous aimeriez gouter?
> shabu shabu~ (fondue jap)

Spoiler:

Q1: quelle est votre plat préféré?

Moi pour le moment c'est le Sashimi pour le moment au thon

Q2: qu'est que vous aimeriez gouter?
hum question difficile si je dis tout c bon?? mdrr je reflechirai et te dirai ca un peu plus tard lol

c'est sur qu'il y a beaucoup de choses, mais pour se donner une idée wiki (mon meilleur ami hahaha) a un bon article qui résumé bien:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_japonaise

au fait, le curry japonais a un gout vraiment différent de ceux qu'on connait, dommage mais je peux pas vous en envoyer par la poste :p

voici aussi un site sympa pour trouver des restaurants par chez vous (peut-être):
http://www.restaurants.cityvox.com/restaurant-japonais.html

Youth> vive le sashimi au saumonnnnnnnnnnnnnnn, miam je sens sa chair sous ma dent!!!! miam

Merci pour les liens je vais regarder de plus pret

de parler de nourriture donne faim

hehe, Youth moi je dis, attendons le japon (t'as interet de..)!!!
c'est le paradis gastronomique!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
vive le riz!!!!!!!!!
banzaiiiiiiiii banzaiiiiiiii banzaiiiiiiii!!

euh je divague la...j'ai l'impression que pas beaucoup de monde a testé le japonais vu le peu de commentaires hahaa!!! c'est dommage mais de toute façon, comme dits les spécialistes:
Il n'y a pas que le SHOshi sushi dans la vie

préféré : ramen, c'est tout bete mais m'en ferait peter la panse !!!

a gouter : j'hesite ... onigiri, fondues ou les espece de galettes (j'ai plus le nom)

En regardant ton lien de wiki je me suis décidé lol pour moi ça sera ==>

Des Okonomiyaki

Je veux y gouter je veux y gouter je veux y gouter (peut être que en le repetant beaucoup de fois j'y gouterai mouahahah oki oki je sors)

youtfuldays a écrit:

Des Okonomiyaki

ouiiiiiii c'est ça que j'voulais dire

hahahaha!!!!!l'okonomiyaki donne envie à ce que je vois!!!

Spoiler:

petite anecdote: l'okonomiyaki (crepe/galette japonaise) vous connaissez en dessin animé, vous vous souvenez de lucille amour & rock'n roll, beh le restaurant de son père il fait ça!!!!!! hahahaa!!!!!!!
ouhhhhhh viens je t'emmene, on va faire un tour sur l'autorouuuuutee freewayyyy~

ok je sors>>>>>

Non mais tu veux ma mort c'est ça

P.S: en tous cas le dessins animé il était génial surtout quand il était dans le resto du père mdrr moi et la bouffe une grande histoire d'amour

P.S:(un peu HS désolé )

"crepe tonton" (oh romeo, romeo ...)

ça a l'ai rtrop trop bonnnnnnnnnnn, et a la limite j'aimerai autant l'option ou on les preparent nous meme, ça doit etre marrant de jouer avec les chtites spatules !!!

oué beh en y repensant je ne mettais même pas posé la question "qu'est qu'il fait?", j'étais jeune :p
mais il me semble que c'est faisable chez soi, il faut avoir une surface chauffante comme par exemple les dessus d'appareil à raclette ou quelque chose comme ça.

La recette:
http://yayoi.free.fr/CUISINE/txt_CUIS/okonomi.html
ici, ils utilisent simplement une poele.
je n'ai jamais essayé de la faire, parce qu'en fait..j'y pense pas!

ps: comme dit Nana, c'est une recette très conviviale à la base, donc ça peut etre sympa.

oauis pourquoi pas mais bon ...

oui faudrait essayer mais on manquera toujours de "coup de patte japonais" nous ne ferons qu'une mauvaise contre façon

en tout cas, si jamais une d'entre nous fait un okonomiyaki, faut poster la photo~~
héhé!!! même pour les autres recettes hein!

Ce que je prefere (pour l'instant vu que j'ai pas encore eu l'occasion de gouter à énormement de truc :/) c'est les makis et les brochette panée là =XXX j'ai completement oublié comment sa s'apelle pardon -____-

et ce que je veux gouter...y'a trop de truuuucs lol les omelettes sur un bol de riz *o* et les especes de pain fariné avec du thon (ou n'import quoi) à l'interieur.

mdrrrr, en tout cas, j'adore regarder ce qu'ils mangent dans les drama!!
les omelettes sur un bol de riz? du pain au thon? et si tu nous trouvais une photo pour voir un peu
comment ça je te donne du travail??

OUAIiiii trop cooool!! Ce forum fait vraiment parti d eme spréféré !!! UNE PARTIE BOUUUUF!! trop cool en pslu ce matin je me disais justement qu'il fallait que je cherche qualques recettes japonaises mes parents partent alors..je vais me fair eune semaien japonaise , je l'ai aurai pas sur le dos a me dire " quoiii tu veux encore bouffer ca???"!!!

J'aime wikii!!! mais ils ont une petite photo douteuse ou ..apres reflexion ej coir que c'est des ceurs mais sur le coup on dirait plein de petit cul!!

LOL! Coupine,mais siii tu saiiiis,les trucs lààà! XD

L'omelette :




et le pain :



Bon,normalement il ressemble pas à ca,le pain est blanc et tt fariné mais j'ai pris le premier truc qui y ressemblait lol! XD jsuis fatiguéééé et y'a encore le truc de Shun à traduire,alors on se contentera de ca hein =X

hannnnnn d'accord!!!!!!

la premiere photo ça s'appelle Oyakodon et c'est bon
petite anecdote: oyako signifie parent et enfant mais pourquoi l'utiliser ici?
vous voyez des morceaux de viande, c'est du poulet et vous voyez l'oeul ->>> ca forme le pere et l'enfant!!!!! hahahahah ils sont trop forts ces jap!

pour la deuxieme:c'est pas ceux la?

Spoiler:

AHH! SII! j'en veux! c'est quoi? *o*

Rolalala je devrais m'interdire de voir ce topic ça me met toujours l'eau à la bouche suis trop dificille pour manger mais là ça me rend trop curieuse!!!

ça s'appelle メロンパン - Melon pan - le pain melon
il s'appelle comme ça pour sa forme surtout je crois.

le gout:
beh ça ressemble plutot à une brioche de chez nous donc rien de vraiment spécial.
en fait, j'aime pas trop les brioches de maniere générale donc, le メロンパン ne m'a pas fasciné..désolée

erf!! j'ai deja entendu ca melon pan (dans un drama j'avoue XD) mici coupine <33

waaaaaaaaaaa comme ils ont l'air appetissants !!!!!! n'en veut !